日本酒やワイン、地域ブランドの信州黄金シャモ、信州サーモンなどの食材も披露されたほか、素人そば打ち段位で最高位の五段位に認定された板倉敏和副知事による、そば打ち実演もあった。 同日昼にあった観光業者らとの商談会に続いて開催された。 ...
信濃毎日新聞
地域資源の有効活用を目指し、村内の家々からユズを買い取って製造。7日も職員4人が作業に追われた。 村内では冬の特産品「柚餅子（ゆべし）」に使うユズの生産が盛んだが、外見の悪い実は収穫されずに放置されていた。農林業公社は2年前からそうした実を買い取り、村外の ...
十七日、同町就業改善センターで開かれるイベント第二弾「地域ブランドを創る」シンポジウムの会場で試食会があるほか、十八日から貞光ゆうゆう館レストランで、期間限定メニューとして登場する。 つるぎ和風パスタは、サラダ油でベーコン、ピーマン、ゆでた半田 ...
MSN産経ニュース
出荷数はこの10年間で3倍以上の約72万羽に達し、5月には特許庁の地域団体商標にも登録。当時、県は「平成22年には名古屋コーチンと並ぶ100万羽の出荷数を目指す」と意気込んでいた。その中での偽装発覚。 大増産の一方で、公的認証制度などブランドを保護する政策が後れを ...
秋田魁新報
「比内地鶏」は今年5月、地域ブランドの保護を目的に創設された地域団体商標になった。出願したのは県北の6ja。県内初の出願だったが、特許庁の審査が思いのほか長引き、登録は昨年4月の出願から1年1カ月後だった。遅れて出願した「秋田由利牛」に先を越され、県内登録第1 ...
